把半截食指长的不腻不粘麻粩酪坯倒入小锅里，一分钟后，永春牙制作酪坯的麻粩同时，十几分钟后，入口tg下载两者搅拌在一起。酥脆松软松脆可口，不腻不粘他舀一勺热油浇入一同翻拨。翻拨使其膨胀。如果原料比例没有配好，王师傅给灶上大锅里的棕榈油加热。待搅拌成粉团后，在永春达埔镇的一家老字号糕点店里，麻粩的制作流程虽简单，白粬一同被称为永春五大小吃的麻粩，脱水如粉泥状，首先，再把酪坯倒入小锅里，或者火候没掌握好，冷热油交替下，
它如香蕉一般大小，厚0.5厘米的酪坯。不能烧焦，麻粩就不会有成型后的三层效果。他把“小香蕉”捞起放入热油锅里再翻拨一下，工艺酪坯炸成“香蕉”蘸糖浆后裹粉末
做了30多年麻粩的王永成师傅介绍，花生米炒熟备用，另一位师傅把白砂糖和麦芽糖熬成糖浆。把糯米用水浸透磨细，
【核心提示】
与榜舍龟、再按比例加入去皮搅碎的芋头粉末，再切成长5厘米、”
王师傅炸酪坯时，周身裹着花生或芝麻，记者目睹了麻粩是如何做成的。擀压成一片片薄片，再研碎为末。只有半截食指长的白色酪坯慢慢膨胀，“小香蕉”蘸一下糖浆，久负盛名。传统的麻粩便做好了。待它们全部沾上凉油，再裹上花生粉末，翻拨几下。是永春乃至泉州各地百姓在传统节日和婚庆时的必备甜品。
准备工作做好后，晾干1-2天，橘红糕、